【スタッフブログ】梅仕事

梅の時期になりましたね。

先日、知り合いの紹介で初めて梅狩りをしてきました。

青い空、心地良い風の中での梅狩り。とても気持ちが良かったです♪

車に梅を積みこみ、車を走らせると

梅のあま～い香り。幸せな気分になりますね。

去年に引き続き、梅干し、梅酒、梅シロップを作りました。

甘めに作る梅干しは、家族にも好評です☆

梅には、クエン酸が多く含まれています。疲労回復させたり、食欲を増進させる効果が期待されています。

また梅に含まれる梅リグナンには、ウィルスなどの予防効果、抗酸化作用があるとされています。

今からの時期、腐敗や食中毒の予防にもいいですね。

これからの汗をよくかく季節には、梅シロップや梅干しを取り入れて夏を楽しく過ごしたいですね。

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スタッフ　森下